Entre Briançon, ville dont les fortifications Vauban sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO et le célèbre col de l’Izoard, se niche une vallée secrète et sauvage, la vallée de Cerveyrette. Très tôt, ses habitants ont su se préserver du tourisme de masse et nulle remontée mécanique ne vient gâcher la beauté grandiose de ses paysages.

Au cœur de cette vallée se trouve le petit village de Cervières, havre de paix où   la vie paysanne continue d’être bercée par le rythme immuable des saisons.

Plus qu’à de simples vacances à la montagne, c’est à un véritable voyage que nous vous convions. Voyage à pied, à la fois sportif et contemplatif, à travers des ambiances et des paysages uniques et voyage culinaires grâce à une cuisine maison raffinée aux saveurs d’ici et d’ailleurs.

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