Jour 01 : Colmar - La Petite Venise
Accueil à partir de 14h à l'hôtel à Colmar. Vous êtes à 10 minutes du cœur de ville, pour une découverte de la ville, à pied. Vous découvrirez les premiers colombages, les ruelles fleuries et les canaux de la Petite Venise !
Nuit en B&B en hôtel*** à Colmar
L’Alsace, c’est aussi une gastronomie et un art de vivre !
Nous vous indiquerons nos auberges préférées pour un diner libre en ville, à Colmar.
Pour cette première journée, nous vous invitons à découvrir notre programme libre avec un roadbook « maison » : Le quartier de la Petite Venise et le Musée Unterlinden seront au cœur de votre première balade. Puis, selon vos envies, la Maison des Têtes, la Maison Pfister, l’Eglise des Dominicains, la Maison Bartholdi… Poursuite par l’ancien quartier des tanneurs du XVIIème siècle et l’étonnante rue de la Poissonnerie…
Jour 02 : Eguisheim - Turckheim - Les 3 chateaux
Transfert en taxi pour sortir de la ville et se rendre au point de départ de la randonnée à Eguisheim.
Cité médiévale, bâtie autour de son château, elle se déploie en cercles concentriques et se situe au pied de l’imposante forteresse médiévale du Hohlandsbourg qui domine la plaine d'Alsace.
Arrivée en fin de journée à Turckheim. Le village est réputé non seulement pour son riche centre historique et la qualité de ses vins, mais aussi pour son veilleur de nuit, qui continue à faire sa tournée tous les soirs à 22h00, de mai à octobre.
Nuit en B&B en hôtel*** à Turckheim
Première dégustation libre de la célèbre flammekueche ! Cette célèbre tarte flambée s’accompagne d’un verre de vin blanc d’Alsace !
Etape de 13km 5h30 de marche M : 520 m D : 500 m
Jour 03 : Turckheim - Kaysersberg - Riquewihr
Un très joli village vous attend : Niedermorschwihr ! Régalez vous dans ce magnifique écrin de couleurs au cœur d’un vignoble en terrasses. Tout appelle à profiter de l’environnement. Les villages vont se succéder, tous plus beaux les uns que les autres.
Déjeuner à Kaysersberg :
En auberge Alsacienne traditionnelle. Cette table généreuse et savoureuse, autour de vin d’Alsace et de plats typique, au cœur de l’une des plus belles villes médiévales, sera en terrasse dès les premiers beaux jours.
En fin d’après midi, à travers le vignoble, vous rejoindrez Riquewihr : belle citée moyenâgeuse à double enceintes fortifiées.
Dégustation de vin chez le vigneron :
L’étape du jour, sera aussi le moment d’une belle rencontre avec les viticulteurs !
Nuit en B&B en hôtel*** et diner libre en Winstub à Riquewihr
La Winstub, c’est l’endroit par excellence pour goûter aux légendaires spécialités régionales : la choucroute et le baeckeoffe, mais aussi le kouglof ou les sorbets arrosés de liqueurs locales. La cuisine y est généreuse, à l’image du sens de l’accueil des alsaciens.
Etape de 16 km 5h30 de marche M : 670 m D : 620 m
Jour 04 : Riquewihr - Thannenkirch
Thannenkirch est un village typiquement Alsacien. Il est situé en contrebas du château du célèbre Haut-Kœnigsbourg. Vous y arrivez après une très belle randonnée par le massif du Taennchel, classé zone de silence. Les impressionnants rochers de grès jalonnent le parcours avant d’arriver à destination dans une auberge hors du commun qui domine toute la vallée !
Nuit en ½ pension en auberge « maitre restaurateur »
Cuisine de saison, mijotés dans le four à pain et belle terrasse ombragée s’allient à l’air du temps pour vous faire découvrir un terroir raffiné et contemporain.
Etape de 17km 5h30 de marche M : 900 m D : 680 m
Jour 05 : Le Château du Haut-Kœnigsbourg
Visite du château :
Montée jusqu'au château médiéval du Haut-Kœnigsbourg. Dressé à près de 800 mètres d'altitude sur un éperon rocheux, le château offre un panorama grandiose sur la plaine d'Alsace, les vallées et les ballons des Vosges, la Forêt-Noire, et par temps clair, les Alpes...
Nuit en ½ pension en auberge « maitre restaurateur »
Etape de 14km 6h30 de marche M : 410 m D : 700 m
Jour 06 : Chatenois - Itterswiller
L’étape du jour, ponctuée par le château de Bernstein qui domine au-dessus du village. A partir de là l’itinéraire reste en crête et domine de loin les villages pour arriver à la Tour Héring au sommet de l’Ungersberg à 901m d’altitude - point le plus haut de cette randonnée !
Elle n'est pas très haute, cette tour au sommet du Ungersberg. C’est probablement la plus petite tour d'observation d'Alsace... Mais peu importe, du haut de cette construction trapue, on a une belle vue sur l'ensemble de la région, jusqu'au Mont Sainte Odile, le Climont, les châteaux d'Andlau et le Spesbourg...
Arrivée en fin de journée au pied du Mont Sainte Odile.
Nuit en B&B en hôtel familial***
Chambre au confort feutré, vue surprenante sur le vignoble…
Dernier dîner libre, produit du terroir et carte au fil des saisons, sans oublier les incontournables foie gras de canard, baeckeoffe, choucroute, escargots à l’alsacienne, jarret de porc, civet de gibier spaetzle …
Bon appétit et très bonne soirée !
Etape de 19,5km 6h de marche M : 570 m D : 520 m
Jour 07 : Le Mont Sainte-Odile
Visite incontournable du monastère :
Dominant la plaine d’Alsace, le Mont Sainte Odile fut durant plusieurs siècles le siège d’un important monastère. A l’époque des Celtes, la montagne s’appelait Altitona, mot qui signifie « la montagne haute ». Il s’agissait déjà d’un lieu de culte et ils y firent construire une forteresse, dont le mur d’enceinte correspond aujourd’hui au fameux « mur païen » long de plusieurs kilomètres, qui fait encore l’objet de nombreuses spéculations sur sa construction !
Fin du séjour après la visite du Mont Saint Odile et retour en taxi à Colmar à 15h30.
Etape de 16km 6h30 de marche M : 880 m D : 370 m
COMPLEMENT DE PROGRAMME
Nota :
Vous effectuez cette randonnée en liberté. Attention : ce circuit s’effectue sans accompagnateur et sous votre propre responsabilité. Nous vous fournissons toutes les indications nécessaires au bon déroulement de votre randonnée, mais nous ne pouvons en aucun cas être responsables d’une erreur d’itinéraire ou d’un départ trop tardif le matin qui pourrait poser des problèmes pour arriver à l’étape suivante.
Pour des raisons évidentes d’organisation, une fois votre randonnée commencée, vous devrez impérativement suivre le programme tel qu’il vous a été confirmé. Il ne sera alors plus possible de modifier vos lieux d’hébergements ou l’ordre des étapes.
Programme :
Ce programme et les indications sont donnés à titre indicatif, nous les respectons la plupart du temps, seulement, il est possible que des situations indépendantes de notre volonté puissent en modifier l’ordre ou l’itinéraire, (Remplissage des hébergements, météo, sécurité...). Nous prendrons alors les mesures nécessaires pour vous permettre de profiter au mieux de votre séjour dans les meilleures conditions possibles.
