Portugal, L'Algarve la proue de l'Europe

TRANSPORT AÉRIEN

Vols réguliers avec TAP Air Portugal, Easy Jet, Transavia, Ryan Air ou compagnie Low cost.

 

VIE COURANTE

DÉCALAGE HORAIRE Il y a 1h de décalage entre le Portugal et la France : quand il est 12h à Paris, il est 11h à Lisbonne été comme hiver.

 

CHANGE La monnaie du Portugal est l'euro.

 

MOYENS DE PAIEMENT La manière la plus simple de retirer de l'argent est d'utiliser un distributeur automatique de billets (DAB). La plupart des banques ont des distributeurs Multibanco (avec menu en français) qui acceptent les cartes Visa, Access, Mastercard, Cirrus, etc....Les cartes bancaires sont acceptées dans les grands hôtels et restaurants, ainsi que dans les grandes villes, mais elles ne vous serviront à rien pour vos petits achats ou dans les zones rurales.

 

INDICATIF TÉLÉPHONIQUE De la France vers le Portugal : 00 351 + numéro du correspondant.
Du Portugal vers la France : 00 33 (indicatif de la France) + numéro du correspondant sans le 0.

 

COUVERTURE GSM Bonne couverture réseau sur à peu prêt l'ensemble du Portugal.

INTERNET Le développement d'Internet au Portugal est quasiment identique à celui de la France. Quelques cybercafés, mais aussi dans les mairies, les offices de tourisme et les bibliothèques la plus part du temps gratuit.

 

ÉLECTRICITÉ Le courant est du 220 V. Les prises sont de type continental, comme en France.

 

SÉCURITÉ

Le pays connaît peu de problèmes notables en matière de délinquance. Toutefois, mieux vaut respecter les règles de sécurité d'usage.
Veillez simplement à ne pas laisser d'objets de valeur sans surveillance. De même, évitez de vous promener avec une grosse somme d'argent et de conserver votre appareil photo ou votre téléphone portable en vue.

Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville, nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http://www.diplomatie.gouv.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique « Sécurité ».

 

REPÈRES GÉOGRAPHIQUES

LE PAYS Le Portugal est un pays du sud de l'Europe, membre de l'Union européenne, situé à l'ouest de la péninsule Ibérique.
Ce pays, le plus occidental de l'Europe continentale, est délimité au nord et à l'est par l'Espagne et au sud et à l'ouest par l'océan Atlantique. Il comprend également les archipels des Açores et de Madère, situés dans l'hémisphère Nord de l'océan Atlantique.
Dans le Nord du pays, le paysage est plutôt montagneux dans les zones intérieures avec des plateaux, intercalés par des secteurs qui permettent le développement de l'agriculture.
De Lisbonne, jusqu'à l'Alentejo, le relief est plutôt caractérisé par des plaines120. Le Portugal est traversé par plusieurs fleuves, certains prenant leurs sources en Espagne comme le Douro, le Minho, Guadiana et le plus célèbre le Tage. D'autres fleuves importants naissent, eux, au Portugal comme le Mondego, le Sado et Mira.
Le pays compte plusieurs écorégions dont la Forêt sclérophylle et semi-caduque ibérique.
Les îles des Açores sont localisées sur un rift au milieu de l'océan Atlantique. Quelques-unes de ses îles sont entrées dans une réaction volcanique récemment comme à São Miguel en 1563 et Capelinhos en 1957, ce qui a permis un agrandissement de la superficie de l'île de Faial. Avec toutes ces éruptions volcaniques, une nouvelle île pourrait surgir dans un futur proche.
Le point culminant du Portugal est le Ponta do Pico dans l'île du Pico, c'est un ancien volcan qui est entré trois fois en éruption depuis le XVIe siècle, et une incertaine en 1963, la plus probable serait en 1720, il s'élève à 2 351 m mètres.
Mais, sur le Portugal continental, le plus haut sommet, la Serra da Estrela, est situé dans le district de Guarda et culmine à 1 993 m.
L'archipel des Berlengas est situé à 10 kilomètres des côtes portugaises, dans l'océan Atlantique. Cet archipel est composé de Berlenga Grande, des îles Estelas et Grande Farilhão. Il est situé à exactement 5,7 milles de Cabo Carvoeiro.
Les îles de Madère, au contraire des Açores qui sont localisées sur un rift au milieu de l'océan Atlantique, sont situées sur une plaque africaine.
Le Portugal continental possède 1 230 kilomètres de côtes, les Açores en comptent 667 kilomètres, et Madère 250 kilomètres (incluant les îles Desertas, Selvagens et celle de Porto Santo).
Une caractéristique importante de la côte portugaise est l'existence de la Ria de Aveiro, l'estuaire du fleuve Vouga, près de la ville d'Aveiro, avec environ 45 kilomètres de longueur et un maximum de 11 kilomètres de largeur, qui contient une grande richesse de poissons et d'oiseaux marins.

 

RÉGIONS VISITÉES Capitale la plus à l'ouest de l'Europe, Lisbonne, la plus grande ville du Portugal, est peuplée d'un peu plus de 800 000 lisboètes. A Lisboa, nom portugais de la ville, les quartiers se suivent mais ne se ressemblent pas.
De la très récente tour Vasco de Gama à la célèbre tour de Belém, Lisbonne transcende les âges avec une harmonie particulière.
Surnommée la ville aux 7 collines, Lisbonne bénéficie d'une topographie atypique qui permet d'avoir de nombreux points de vue sur l'ensemble de la ville. De cette magnifique cité, connue pour ses sols pavés qui embellissent chacune de ses ruelles est une expérience véritablement idyllique.
Adossée à la serra da Boa Viagem, Figueira da Foz, située à l'embouchure de la rivière Mondego, à 41 km à l'ouest de Coimbra est limitrophe : au nord, de Cantanhede, à l'est, de Montemor-o-Velho et Soure (Portugal), au sud, de Pombal.
La municipalité dispose en outre d'une façade maritime, à l'ouest, sur l'océan Atlantique, qui lui assure une certaine renommée grâce à sa grande plage de sable fin : a praia da Claridade, sur laquelle est régulièrement organisé le mini mondial de football de plage, ainsi qu'un concours annuel de bikinis ouvert à tous.
Désignée sous le nom de Côte Vicentine, la bande littorale entre Odeceixe et Burgau vous présente un Algarve différent, où la nature préservée possède un caractère fort et sauvage, qui se traduit par des paysages d'une beauté impressionnante.
Cette zone fait partie du parc naturel qui commence un peu plus au nord, dans le sud-ouest de l'Alentejo et qui forme la plus grande étendue de côte portugaise sous protection. Les plages s'y succèdent, parfois sous forme de grandes étendues de sable à perte de vue, ou de plus petites encadrées par d'immenses falaises de schiste ou de calcaire. La mer, agitée, produit une symphonie naturelle qui sert de bande sonore à cette promenade en bord de mer.
La Serra de Monchique est une chaîne de montagnes volcaniques de l'Algarve au Portugal.
Le point culminant de la chaîne est le mont Foia à 902 m d'altitude.
Le mont Picota, deuxième sommet de la chaîne culmine à 773 m d'altitude et domine la ville de Monchique.
Initialement constituée de châtaigniers, mimosas, rhododendrons, chênes-lièges et pins, la forêt est menacée par les plantations d'eucalyptus et les incendies.
Bloc volcanique surgi à 900 m au-dessus des croupes schisteuses environnantes, la Serra de Monchique forme une barrière sur laquelle viennent buter les influences climatiques de l'océan Atlantique qui y entretiennent une humidité d'autant plus élevée que la roche est imperméable. L'humidité et la chaleur combinées favorisent, sur ces riches sols volcaniques, le développement d'une végétation exubérante et variée.
Porto, ville du patrimoine mondial, est sa porte d'entrée et le point de départ pour un voyage dans la diversité naturelle et culturelle de la région. Elle est célèbre pour son vin, le porto, qui part de là vers le monde entier, mais aussi pour un patrimoine qui sait allier l'antiquité des églises et des monuments, comme la cathédrale (Sé) ou l'église São Francisco, à l'esprit contemporain de bâtiments remarquables comme la maison de la Musique (Casa da Música) et le musée de Serralves.

 

CLIMAT Le climat du Portugal est de type méditerranéen selon la classification de Köppen. D'après cette classification, le climat est caractérisé essentiellement par des étés chauds et secs et des hivers plus ou moins doux. En hiver, les mois les plus « froids » sont janvier et février, mais les températures restent douces.
Au Portugal comme ailleurs, l'effet de l'altitude peut se faire sentir, surtout sur les hautes collines du nord-est du pays où la neige peut apparaître, influence qui reste néanmoins modérée.
Plus on va vers le sud, plus cette influence se fait rare voire inexistante dans la région de l'Algarve.

 

 

PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX Le Portugal n'est pas exemplaire dans tous les domaines. En 2008, il a reçu un premier avertissement de la Commission européenne à propos de la mise en œuvre du réseau Natura 2000 (programme européen d'identification et de préservation de sites naturels à haute valeur patrimoniale).

 

REPÈRES ÉCONOMIQUES

SALAIRES COMPARATIFS Le salaire minimum est de 565,83 euros brut et le salaire moyen est de 1078 euros brut par mois.

 

PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS L'agriculture, peu productive car peu mécanisée, représente un peu plus de 2% du PIB portugais et emploie environ 11% de la population. Les principales productions sont les céréales, les fruits, les légumes et le vin.
L'exportation du vin de Porto représente 1,4% des exportations totales et permet au pays de figurer parmi les 10 premiers exportateurs de vin au monde.
Le Portugal dispose d'importantes ressources naturelles. Le secteur d'exploitation minière (cuivre, étain) représente 6% du PIB et le Portugal est l'un des principaux exportateurs de marbre.
Les forêts du Portugal fournissent une grande part de l'approvisionnement mondial en liège.
L'industrie manufacturière, composée de petites et moyennes entreprises, est moderne. Ses principaux secteurs d'activité sont la métallurgie, l'ingénierie mécanique, le textile et la construction.
En outre, le pays a augmenté son rôle dans le secteur automobile européen et détient une industrie de rang mondial pour la fabrication des moules.
Les services, en particulier le tourisme, jouent un rôle de plus en plus important. Le secteur tertiaire contribue à près de 75% du PIB et emploie plus de 60% de la population active.

 

REPÈRES CULTURELS

POINTS D'HISTOIRE 700 av. J.-C. Occupation de la péninsule Ibérique par les Celtes. Phéniciens, Grecs, Romains et Wisigoths colonisent ensuite la région.
VIIIe siècle Les Maures traversent le détroit de Gibraltar et entament une longue occupation de la péninsule Ibérique. Ils introduisent leur culture, leur architecture et leurs techniques agricoles.
XIIe siècle Les Portugais résistent à la présence des Maures et finissent par les expulser.
XVe siècle À l'instigation du prince Henri le Navigateur, le Portugal entame une ère d'expansion coloniale. Les navigateurs découvrent de nouvelles routes commerciales et contribuent à la création d'un empire immense qui s'étend jusqu'à l'Inde, l'Extrême-Orient, le Brésil et l'Afrique. Le Portugal est alors au faîte de sa puissance et de sa richesse.
Fin du XVIe siècle L'occupation du pays par l'Espagne met un terme à cet âge d'or. L'occupation espagnole ne dure que quelques décennies, mais le déclin de l'empire se confirme les siècles suivants.
1807 Napoléon tente d'envahir le Portugal. Ses forces expéditionnaires sont repoussées par les troupes de l'alliance anglo-portugaise.
Au XIXe siècle L'économie portugaise vacille et le républicanisme s'ancre dans le pays.
1910 Une révolution abolit la monarchie. La république est proclamée.
1926 Un putsch met fin à la démocratie. Commence alors la longue dictature militaire d'Antonio de Oliveira Salazar.
1968 Antonio de Oliveira Salazar est victime d'une attaque cardiaque ; il meurt deux ans plus tard. Face aux mouvements d'indépendance nationale, le refus de la décolonisation entraîne de coûteux conflits armés en Afrique. Au sein de l'armée, les partisans de la décolonisation constituent le Mouvement des forces armées (MFA).
25 avril 1974 Le MFA effectue un coup d'État sans coup tirer, "la révolution des Œillets".
Années 1970-1980 Le pays vit des heures difficiles. Le pouvoir ne cesse d'osciller entre la droite et la gauche et l'économie oppose le gouvernement au secteur privé. L'indépendance accordée aux anciennes colonies portugaises d'Afrique en 1974-1975 provoque l'arrivée d'un flot de près de 500 000 réfugiés au Portugal.
1986 L'entrée du pays dans la Communauté européenne restaure une certaine stabilité. Le socialiste Mário Soares, qui remporte les élections présidentielles, est le premier chef d'État portugais non militaire depuis 60 ans.
1992 Le Portugal ratifie le traité de Maastricht sur l'Union européenne (UE) et est accepté comme membre à part entière du Système monétaire européen.
1995 Le Parti socialiste revient au pouvoir, remportant une victoire aux élections législatives.1996Le socialiste Jorge Sampaio accède à la présidence.
1999 Ancienne colonie portugaise, Macao est rétrocédée à la Chine. L'archipel des Açores et l'île de Madère, dans l'océan Atlantique, demeurent des régions semi-autonomes.
2001 Jorge Sampaio est réélu. Les années de croissance forte s'achèvent.
2002 Le Parti social-démocrate (PSD) mouvement de droite et de centre-droit, remporte les élections législatives le 17 mars. José Manuel Durão Barroso succède à António Guterres (PS) au poste de Premier ministre.
2005 Lors des législatives de février, le Parti socialiste, grâce à son nouveau leader José Socrates, remporte une victoire historique et obtient la majorité absolue.
2006 La droite (PSD) revient au pouvoir avec l'élection d'Aníbal Cavaco Silva à la présidence de la République, en janvier.
2007 Le oui l'emporte lors du référendum sur la légalisation de l'avortement. Le gouvernement adopte dans la foulée une loi autorisant l'avortement jusqu'à 10 semaines (12 pour raisons médicales).
2007-2011 La crise financière mondiale qui a éclaté en 2007 a éteint la croissance et provoqué l'envolée du chômage, remettant en cause l'équilibre économique du pays. Le déficit du budget de l'État a atteint des proportions inquiétantes en 2010. Pressé par l'Union européenne de maîtriser sa dette, le Portugal a dû réformer son système d'État-Providence. Ces réformes à fort coût social (augmentation des impôts, mesures d'austérité...) imposées par le Premier ministre José Socrates n'ont pourtant ni permis de restaurer la confiance des marchés ni de faire repartir la croissance économique.
2011 En mars, le premier ministre José Socrates démissionne après le rejet par le parlement de son quatrième plan de relance. Aux élections législatives de juin, la droite revient au pouvoir avec le libéral centriste Pedro Passos Coelho.
2013 Las de la hausse du chômage et des impôts, et devant la réduction de 4 milliards d'euros envisagée dans les dépenses publiques, 1,5 million de Portugais vont protester dans la rue.

 

PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES L'histoire du Portugal est partagée avec celle de la péninsule Ibérique. La région a été peuplée par des pré-celtes et des celtes ; elle est à l'origine de peuples comme les Gallaeci, les Lusitaniens et les Cinii.
Elle a été visitée par les Phéniciens et les Carthaginois.
En 2001, le pays comptait 10 356 117 habitants. L'origine de la population portugaise vient notamment des Celtes, des Ibères et des Lusitaniens.Il y a encore moins de cinquante ans, surtout entre les années 1960 et 1974, le Portugal fut un pays d'émigration (les habitants quittent leurs pays pour un autre, par exemple : Canada, France, ...).
Aujourd'hui le Portugal est un pays d'immigration, il accueille des Africains (une grande partie des anciennes colonies portugaises), des Brésiliens et des Européens de l'Est.
La langue officielle est le portugais quasiment la seule langue parlée au Portugal si on excepte quelques villages hispanophones frontaliers. Avec quelques 200 millions de Lusophones, elle est aujourd'hui la cinquième langue mondiale.

 

RELIGIONS Religion dominante, le catholicisme rassemble 95% des Portugais. L'Église catholique est puissante et respectée. Les deux pèlerinages annuels à Fátima (Estremadura), l'un des premiers lieux saints du monde, attirent des dizaines de milliers de fidèles en mai et en octobre. Anglicans, évangélistes baptistes et méthodistes représentent les autres confessions chrétiennes. Il existe également des communautés musulmanes et juives plus modestes.

 

ART L'architecture portugaise, riche en embellissements mauresques et flamboyants, connut son apogée avec l'art manuélin, sous le règne de Manuel Ier le Fortuné, à la fin du XVe siècle et au début du XVIe siècle. Cet art très décoratif, d'inspiration gothique, reflète l'âge d'or des découvertes par son inventivité et la multiplication des thèmes nautiques (cordages, ancres, coraux).
Le célèbre fado, chanson populaire mélancolique, sorte de blues portugais, trouve son origine, dit-on, dans les chants des marins du XVIe siècle.
Vous assisterez peut-être à des danses folkloriques traditionnelles, courantes dans les localités rurales.
L'artisanat recèle des trésors, dont les azulejos, superbes faïences décoratives que les Portugais fabriquent selon une technique héritée des Maures.
La vigoureuse tradition littéraire du Portugal remonte au XVIe siècle et aux œuvres du dramaturge Gil Vincente et du poète Luis de Camões. Fernando Pessoa (1888-1935) en a été l'un des brillants continuateurs.

 

CUISINE / NOURRITURE Vous trouverez les sardinhas assadas (sardines grillées), les pastéis de bacalhau (croquettes de morue) et la caldo verde (soupe au chou et aux pommes de terre, avec des morceaux de saucisses).
Si vous aimez le poisson et les fruits de mer, vous ne serez pas déçu par la cataplana (cocotte de fruits de mer) ou par un plat de morue (bacalhau) dont il existe pas moins de 365 recettes différentes .
À déguster accompagnés d'un vinho verde (vin vert, c'est-à-dire jeune), par exemple, un vin légèrement pétillant, délicieux en blanc.
En matière de vin, vous n'aurez que l'embarras du choix : le Portugal en produit une grande variété et ils peuvent être excellents, comme le célèbre Colares, issu de vignobles installés sur des dunes de sable, près de Sintra, et produit depuis le XIIIe siècle.
Vous ne manquerez pas, bien sûr, de faire honneur au légendaire vinho do porto (porto), vin de liqueur produit dans la vallée du Douro. Essayez le blanc sec, bien frais, avec un zeste de citron.

 

UN COMPORTEMENT RESPONSABLE

US ET COUTUMES Les romarias sont des fêtes religieuses célébrées en l'honneur d'un saint patron. Ces manifestations s'accompagnent de rites et coutumes religieuses tels que la conduite solennelle d'un cierge ou d'une bannière jusqu'au sanctuaire. Il est suivi par une procession d'où émerge la statue du saint ou de la Vierge couverte de guirlandes ou fleurs naturelles ou en papier. Les romarias peuvent se prolonger sur plusieurs jours selon les villes : il y a de la musique, des marchés, des feux d'artifices, des fêtes foraines.
La tourada, pendant lusitanien de la corrida, est très populaire. Contrairement à sa voisine, le Portugal développe un art tauromachique beaucoup plus raffiné et qui diffère fondamentalement de la corrida, le taureau n'étant pas abattu.
Ne vous étonnez pas ( et ne soyez pas gênés !) si votre interlocuteur vous prend par l'épaule. Il vous trouve sympathique, rien de plus.
De même, ne soyez pas surpris si celui-ci garde la plupart du temps ses mains dans les poches. Il s'agit tout simplement d'une marque de décontraction.
Le principal : évitez de parler en espagnol ! Non seulement votre interlocuteur sera vexé mais surtout il retiendra votre manque de culture

 

SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS) Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !

 

POURBOIRES Il n'y pas une culture du pourboire, le service étant toujours inclus dans l'addition mais Ils dépendent de votre appréciation en fonction de la prestation reçue. Ils ne sont ni plus ni moins obligatoires qu'en France.

 

SOUVENIRS Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités...
Vous pourrez ramener dans vos bagages le mondialement connu vin de Porto ou la Ginja, une liqueur de cerises typique des villes d'Alcobaça et Obidos principalement, qu'on boit traditionnellement dans des petits verres en chocolat. Il y a aussi le Moscatel, un vin blanc très doux qui se boit à l'apéritif et le typique vinho verde (vin vert).
Des boîtes de pâtisseries portugaises : pastéis de nata, pastéis de feijão, areias brancas et bien d'autre.....Des objets en liège : le chêne-liège est très largement exploité au Portugal, pour en extraire le liège qui est utilisé pour la fabrication des bouchons de bouteilles de vin, mais pas que... Portefeuilles, chapeaux, parapluies, chaussures, cartes postales, sac à main...un CD de fado, des moulins ou des coqs en céramique.

 

DÉCHETS La nature dans les montagnes est aussi fragile que celle de nos campagnes, elle n'est pas faite pour digérer les déchets. Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques, élastoplast, emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour.
Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si elles sont jetées ou brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mains des enfants qui les récupèrent ; elles trouveront facilement une petite place dans votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l'usage des piles sans mercure ou des batteries rechargeables.
N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques et les " kleenex ", les petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent et balisent les sentiers, ou prévoyez un briquet et brûlez vos papiers.
 

Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strict minimum.
En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ".
Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditions atmosphériques « normales ».

La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de ses gardiens.

 

TOURISME SEXUEL Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De nouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays d'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu lieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vous demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide ou des autorités compétentes.

 

CHARTE ETHIQUE ET B.A.BA Vous trouverez également dans votre carnet de voyage, des documents « la charte éthique du voyageur » et le « document ATR», qui vous donneront des pistes pour ne laisser (et encore !) que l'empreinte de vos pas, avoir une attitude « responsable et solidaire ».

 

LEXIQUE

 

BIBLIOGRAPHIE

 

CARTOGRAPHIE

 

ADRESSES UTILES Office de Tourisme du Portugal, 135 bd Haussmann, 75008 Paris.
Tél : 01 56 88 30 80
Consulat du Portugal, 6-8 rue Georges Berger, 75017 Paris.
Tél : 01 56 33 81 00

 

SOURCES Wikipédia, Lonely planet, guide du Routard.