Jour 01 : Colmar - La Petite Venise
Accueil à partir de 14
h à l'hôtel à
Colmar. Vous êtes à 10 minutes du cœur de ville, pour une découverte de la ville, à pied. Vous découvrirez les premiers colombages, les ruelles fleuries et les canaux de
la Petite Venise !
- Nuit en B&B en hôtel*** à Colmar
L’Alsace, c’est aussi une gastronomie et un art de vivre !
Nous vous indiquerons nos auberges préférées pour un diner libre en ville, à Colmar.
Le quartier de la Petite Venise et le Musée Unterlinden seront au cœur de votre première balade. Puis, selon vos envies, la Maison des Têtes, la Maison Pfister, l’Eglise des Dominicains, la Maison Bartholdi… Poursuite par l’ancien quartier des tanneurs du XVIIème siècle et l’étonnante rue de la Poissonnerie…
Jour 02 : Eguisheim - Turckheim - 3 Chateaux
Vous avez rendez-vous avec votre accompagnateur le matin après le petit déjeuner. Transfert en taxi privé pour se rendre au point de départ de la randonnée à
Eguisheim.
Cité médiévale, bâtie autour de son château, elle se déploie en cercles concentriques et se situe au pied de l’imposante forteresse médiévale du Hohlandsbourg qui domine la plaine d'Alsace.
Arrivée en fin de journée à Turckheim. Le village est réputé non seulement pour son riche centre historique et la qualité de ses vins, mais aussi pour son veilleur de nuit, qui continue à faire sa tournée tous les soirs à 22h00, de mai à octobre.
- Nuit en B&B en hôtel*** à Turckheim
Première dégustation libre de la célèbre flammekueche ! Cette célèbre tarte flambée s’accompagne d’un verre de vin blanc d’Alsace !
Jour 03 : Turckheim - Riquewihr
Un très joli village vous attend :
Niedermorschwihr ! Régalez vous dans ce magnifique écrin de couleurs au cœur d’un vignoble en terrasses. Tout appelle à profiter de l’environnement. Les villages vont se succéder, tous plus beaux les uns que les autres.
En auberge Alsacienne traditionnelle. Cette table généreuse et savoureuse, autour de vin d’Alsace et de plats typique, au cœur de l’une des plus belles villes médiévales, sera en terrasse dès les premiers beaux jours.
En fin d’après midi, à travers le vignoble, vous rejoindrez
Riquewihr : belle citée moyenâgeuse à double enceintes fortifiées.
- Nuit en B&B en hôtel*** et diner en Winstub à Riquewihr
La Winstub, c’est l’endroit par excellence pour goûter aux légendaires spécialités régionales : la choucroute et le baeckeoffe, mais aussi le kouglof ou les sorbets arrosés de liqueurs locales. La cuisine y est généreuse, à l’image du sens de l’accueil des alsaciens.
Jour 04 : Riquewihr - Thannenkirch
Thannenkirch est un village typiquement Alsacien. Il est situé en contrebas du château du célèbre
Haut-Kœnigsbourg. Vous y arrivez après une très belle randonnée par le
massif du Taennchel, classé zone de silence. Les impressionnants rochers de grès jalonnent le parcours avant d’arriver à destination dans une auberge hors du commun qui domine toute la vallée !
- Nuit en ½ pension en auberge*** à Thannenkirch
Cuisine de saison, mijotés dans le four à pain et belle terrasse ombragée s’allient à l’air du temps pour vous faire découvrir un terroir raffiné et contemporain.
Jour 05 : Le Château du Haut-Kœnigsbourg
Visite du château :Montée jusqu'au château médiéval du Haut-Kœnigsbourg. Dressé à près de 800 mètres d'altitude sur un éperon rocheux, le château offre un panorama grandiose sur la plaine d'Alsace, les vallées et les ballons des Vosges, la Forêt-Noire, et par temps clair, les Alpes...
- Dégustation de vin chez le vigneron :
L’étape du jour, sera aussi le moment d’une belle rencontre avec les viticulteurs !
- Nuit en ½ pension en hôtel**
Jour 06 : Chatenois - Andlau
L’étape du jour, ponctuée par le
château de Bernstein qui domine au-dessus du village. A partir de là l’itinéraire reste en crête et domine de loin les villages pour arriver à la Tour Héring au sommet de l’Ungersberg à 901m d’altitude - point le plus haut de cette randonnée
!Elle n'est pas très haute, cette tour au sommet du Ungersberg. C’est probablement la plus petite tour d'observation d'Alsace... Mais peu importe, du haut de cette construction trapue, on a une belle vue sur l'ensemble de la région, jusqu'au Mont Sainte Odile, le Climont, les châteaux d'Andlau et le Spesbourg...
Arrivée en fin de journée au pied du Mont Sainte Odile.
- Nuit en ½ pension en hôtel familial***
Chambre au confort feutré, vue surprenante sur le vignoble…
Dernier dîner, produit du terroir et carte au fil des saisons, sans oublier les incontournables foie gras de canard, baeckeoffe, choucroute, escargots à l’alsacienne, jarret de porc, civet de gibier spaetzle …
Bon appétit et très bonne soirée !
Jour 07 : Le Mont Sainte-Odile
Visite incontournable du monastère :
Dominant la plaine d’Alsace, le Mont Sainte Odile fut durant plusieurs siècles le siège d’un important monastère. A l’époque des Celtes, la montagne s’appelait Altitona, mot qui signifie « la montagne haute ». Il s’agissait déjà d’un lieu de culte et ils y firent construire une forteresse, dont le mur d’enceinte correspond aujourd’hui au fameux « mur païen » long de plusieurs kilomètres, qui fait encore l’objet de nombreuses spéculations sur sa construction !
Fin du séjour à 16h après la visite du Mont Saint Odile et retour en taxi à Colmar en fin d’après midi.
COMPLEMENT DE PROGRAMME
Chers amis et voyageurs en Alsace, laissez-vous guider par votre accompagnateur, il va vous faire aimer cette belle région ! Le programme est adapté à la météo, à la saison, et les indications sont donnés à titre indicatif. Nous les respectons la plupart du temps. Seulement, il est possible que des situations indépendantes de notre volonté puissent en modifier l’ordre ou l’itinéraire, (météo, sécurité...). Nous prendrons alors les mesures nécessaires pour vous permettre de profiter au mieux de votre séjour dans les meilleures conditions possibles.
Bon séjour !
